Recettes de gerson
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| Coût
10 kilos de collet de porc haché. 100 g de sel, 200 g de poivre en grains, 150 g de paprika, 10 g de piment, 100 g de massalé, 20 g de gingembre, ...
Prendre de préférence la viande par moitié dans la poitrine et dans le travers de porc. Couper ces viandes en dés. Les blanchir à l'eau ...
Temps de Cuisson : 40 minutes Temps de Préparation : 40 minutes Boisson : Rosé de Bourgogne Liste des Ingrédients : . 8 feuilles de chou . 3 ...
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